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今日まで、お菓子というお菓子には必ずブームが来ており、代名詞とも言えるブランドも数多く存在しています。
チョコレート、プリン、ケーキ、マカロン…皆さんもすぐに思い浮かぶでしょう。
では、300億円市場と言われる「クレープ」業界に、なぜ強力なブランドが存在しないのか？
それは、食品にとって命とも言える「味」を追求してこなかったからです。
MOMI&TOY'Sは、その「圧倒的なブランド」になるために必要な「味」、そして、ブランドを維持し続けるために必要な「品格」を持っています。味とはすなわち素材・製法・商品開発、品格とは接客とサービス。今日まで、クレープ業界がおざなりしてきてしまった「味」と「品格」に徹底的にこだわっていることこそが、MOMI&TOY'Sの個性であり、また圧倒的なブランドになり得る最大の理由です。