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宅配寿司『銀のさら』から誕生した渾身の第二ブランド
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日本に古くから親しまれてきた釜飯。
しかし実際に召し上がる機会はあまり多くなかったかと思います。
そんな釜飯をもっと『美味しく、楽しく』という思いを込めて
ブランドを立ち上げました！！
《三度美味しい釜寅流》という新しい食の提案をコンセプトとし、簡易化されたオペレーション、
スケールメリットを活かした食材の提供で人件費と原価を低く抑える事が可能です。
また、【90％以上】の高リピート率で安定的な売上を確保する
事が出来る、【顧客積上げ型】のストックビジネスです。
興味を持たれた方はお気軽にお問い合わせ下さいませ☆
宅配寿司(銀のさら)のスペシャリストレストラン・エクスプレスの新ブランドです。
原価率28％で高品質の商品を提供。中食市場の拡大という時代の背景も後押しし、高客単価、高リピート率で売上が年々上昇している店舗多数！
一般の飲食店よりも低コストの初期費用、釜飯の特性でもある、「蒸す」時間を有効活用！人件費のコストダウン 、効率的な事業運営が行えます。
